晴 れ た ら い い な ~のんびり日記~

毎日の生活で感動した事、楽しかった事、考えさせられた事など感じたままに綴っていこうと思います☆
by peaceke98620
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簡単料理で豪華なランチ♪

今日は、松坂からYちゃんが遊びにきてくれて、二人で
ランチを作りました♪

Yちゃんが魔法のお鍋と電気調理器の「IRくん」などを
持ってきてくれたので、すごく簡単に美味しいランチと
なりました。

~本日のメニュー~

●舞茸ごはん(具は舞茸・ツナ・ニンジン)
●シイタケの肉詰め
(具が余ったので、急きょレンコンの肉詰めも作りました)
●あさりブロッコリー
●あっさりスープ
●蒸しプリンケーキ

☆舞茸ごはん☆

材料と調味料を全部魔法の鍋にいれて「IRくん」にのせ、
炊飯モードをオン。45分くらいで出来上がり♪

☆あさりブロッコリー☆

小房に分けたブロッコリーを魔法の鍋にいれ、その上にあさりを
のせ火にかける。蒸気が出て沸騰したら一度混ぜ、あさりの口が
完全に開くまで加熱する。
※調味料はなし。あさりの旨み汁だけで美味しい1品に♪

あとの三品は魔法のお鍋を重ねた蒸し料理で、ガスコンロ1個で
一気に調理。

通常なら蒸し用に入れる一番下のお水の部分で、スープを作りました。
二番目は穴あきの内なべで、シイタケの肉詰めを蒸しました。
蒸す時にでるシイタケの汁が、下の鍋に落ちるので、そのまま
スープの美味しいだしになり、スープの調味料は少なくてOK♪

三段目は仕切り版を置き、蒸しプリンケーキの材料をいれた
穴なしの内なべを置いて、すっぽりふたをし火にかけました。

プリンケーキは少し時間がかかるので、途中で2品は出来上がりに♪
一気に3品、1個のコンロで調理できるなんて光熱費の節約にもなって
すごく効率的で感動♪♪♪
それに、何といっても魔法の鍋で作ると、調理もとっても楽ちんで
調味料も少なく、素材の美味しさをぐっとひきだしてくれるのが
すごいなぁと思います。。。

出来上がった料理は、Yちゃんの優しい気持ちのスパイスも入ってて
どれもみーんな美味しかったです☆いつもありがとう☆
ごちそうさまでした♪

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本日のランチ完成 ♪

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デザートの蒸しプリンケーキ♪
大好きな器の絵柄を写したくて、スプーンを反対側に置いちゃいました…。
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by peaceke98620 | 2008-02-27 16:13

ホームレス中学生

今頃・・・かもしれませんが、麒麟田村くんの著書

『ホームレス中学生』を読みました☆

笑いもあり、涙ありの本でしたが、何より田村くんの優しさや
あったかさがあふれている本でした。
どんな状況になっても、誰かを恨むということはなく
関西人独特の?明るさで、前向きに進んでいく姿が
とても感動的でした。

もし田村くんが、同じ状況で関西人じゃなかったら、きっと
全然違ってただろうなぁ。

もちろん関西以外の土地には、それぞれの良さがあるけど
昔からある『人間くささ』みたいなのがあるのは、関西が
ダントツな気がします。

あったかい人たちに囲まれて、みんなに感謝できる田村くんって
ステキだなぁと思います。
私もそんな心をずっと持っていたいな。
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by peaceke98620 | 2008-02-26 20:49

京都②

京都駅でみつけたものです。
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コインロッカー金閣寺バージョン☆

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京都駅の通路面にあった、ケーキ屋さんのショーウインドウ。
美味しそうなサンプルケーキがたくさん並んでました☆

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京都駅に隣接する地下街で、福引をしていて、福引券ほしさに立ち寄った
ラーメンと甘味のお店の京ラーメン。
写真はとっても美味しそうにみえたりしますが・・・。
くまちんも私も絶句状態。。。
福引も外れたし、こんなことなら京都駅ビルにあった『ラーメン小路』に
行けばよかったと、唯一の大後悔・・・。

今度、京都に行く時は、市バスや地下鉄をつかって、本格的な?京都観光を
したいなぁ♪
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by peaceke98620 | 2008-02-25 15:32

京都①

2月23日
早起きして京都へ出発♪
近鉄の優待券をいただいたので、近鉄電車で2時間半の旅・・・♪

大和八木で1回乗換えをし、京都に到着。

早速、今日の目的の一つである、五条にある『上徳寺』に向かいました。
市バスなどの交通手段もあったけど、くまちんが「歩いていこう!」と
言ってくれたのでのんびり歩いて行きました。

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途中、東本願寺にも参拝。鳩がいっぱいで怖かった・・・。(←いらない感想)
写真は東本願寺の入口の門と後ろに見えるのが京都タワーです。
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上徳寺では、絵馬祈願をして奉納心経写経用紙をいただいてきました。
写経は初めてですが、心を鎮め書いてみようと思います。
(郵送で奉納させていただけるそうです)

そして、二つ目の目的『京都競馬場』に向かいました♪
五条から京阪電車に乗って、淀駅へ。京都競馬場に到着してからはすぐに
レースはせず、競馬場探索をしました。
くまちんはライスシャワーの碑に感慨深げに手を合わせていました。
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ターフショップにあったパネルプレゼントに応募しました。
ここで、来場の金貨も作りました♪
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この日は『京都記念』のGⅡレースがあり、有名馬や有名騎手がたくさんで
感激でした♪
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ウオッカと四位騎手。
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くまちんも私も大好きな武豊騎手。ダークメッセージに騎乗でした。
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私の好きな馬ドリームパスポート。横山騎手とのコンビが好きでした。
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何レースか忘れましたが、割りとキレイにレースの様子がとれました!

朝の天気予報で、京都は昼から雪。心配したけど、11レースが終わる頃から雪が
舞い始めただけで、競馬も京都観光も支障のない天気でした。ただ強風で寒かった
ですが・・・。
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だって、こんなにキレイな青空だったんですよ♪(競馬場でとった京都の空)

京都より我が家周辺が、すごい雪でびっくりの帰宅となりました。
競馬は全然当たりませんでしたが、賭けたお金も少なかったので、痛手は少なく
とっても楽しい一日でした☆

京都雑談は②に書きます♪
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by peaceke98620 | 2008-02-25 15:12

なばなの里に行ってきました♪

先日、久しぶりに『なばなの里』に行ってきました☆

ご近所さんが「長島リゾートメンバーズクラブ」に入ってみえると
いうことで、無料で入ることができて、とてもありがたかったです♪

今回は、DMにお風呂無料券もついていたそうで、施設内にある
温泉もちゃっかりはいらせてもらいました♪感謝 感謝♪

なばなの里のイルミネーションはかなり有名?で、クリスマス
シーズンは里内もすごく混み合うし、国道も大渋滞になるほど
だったみたいですが、さすがに今はゆったり里内をまわれる
くらいの適度な混み?でした☆
(でも、帰りに買おうと思っていた安永餅は完売していたので
それなりに入里者はあったのかも…)

イルミネーションは思っていたよりも、数段キレイで
ずーっとみていたかったなぁ…♪

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入口近くのイルミネーション
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イルミネーションのトンネル
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後ろにみえているのは教会です♪
こんな素敵な場所で結婚式あげれるのいいですね☆
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この写真ではわからないけど、流れ星の演出がある丘です♪
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by peaceke98620 | 2008-02-21 20:32

愛媛から愛♪

岡山のYちゃんが『いよかん』を送ってきてくれました♪

Yちゃんの実家は愛媛県で、お母様の知人がつくられている
『いよかん』だそうです☆
私もくまちんもみかん大好きだし、早速いただきましたが
すこーしの酸味と、とびきりの甘みがあってとっても美味しかった
です♪♪♪私の中でみかんの王様です。

それから、その箱の中には、いよかん以外にもYちゃんからの
愛がいっぱいつまってました。
Yちゃんの好きなもの、愛情いっぱいのものばかり。。。

大好きな砥部焼の作家さんの作品で『キッチン栽培用の鉢』
大好きなルピシアの紅茶やおそろいの髪どめ。そして手紙。
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パセリを植える予定です♪
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Yちゃんはいつも、どんな時も、いろんなことを私におしえて
くれます。離れたところにいても、Yちゃんの存在は私に
勇気と元気をいっぱいくれます。

私もそんな存在になれたらいいなぁ。

これからの人生、いろんなことがあると思うけど、嬉しいときも
辛いときも、どんなときも分かち合っていけたらいいなぁ。

私の友達は、どんな時も、本当に頑張ってる人が多くていつも尊敬です。。。
もちろんYちゃんもいつも頑張ってる友達の一人。
だからYちゃんに「頑張って!」っていう言葉は違う気がする。

『頑張りすぎずに頑張って』

無理しないでのんびりと。 あるがままに。
笑ったり泣いたりしながら、ゆっくり前に進んでいけたらいいね。

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キッチンカウンターの片隅におひなさまと水仙。
(昨年、母が植えてくれた水仙が咲きました♪)
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by peaceke98620 | 2008-02-18 18:15

ル・コパン

桑名にある大好きなパン屋さん『ル・コパン』に行ってきました♪
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このお店は以前、我が家のわりと近くにあったのですが、
桑名に移転してしまったのです。
しかも桑名に移転してからは、イートインがなくなったので
すごーく美味しかったランチもなくなってショック ・・・。

でもお店はとってもおしゃれなままだし、パンは相変わらずとっても
美味しいし(種類も増えた気がします)大好きなパン屋さんです♪♪♪

最近太り気味なので、すごく我慢して3個だけを厳選しました(笑)
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十穀と栗いりパン・胡桃とピーナッツクリーム入りのパン
ブルーベリーとクリームチーズタルト

会計のところに「原材料の価格高騰により、2月より商品価格を
上げさせていただきました」と書いてありました。
大きな会社よりもきっと、個人店のほうが原材料高騰の打撃って
直撃なんだろうなぁ…。
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by peaceke98620 | 2008-02-17 16:51

ローズウッド

昨日、友達のギナギナさんが遊びにきてくれました♪

とっても忙しいギナギナさん。時間を作ってきてくれるだけでも
嬉しいのに、サプライズプレゼントを持ってきてくれました。

アロマセラピストのギナギナさんは、出張アロマの用意をして
私にフェイシャルマッサージをしてくれたのです…。
(年末年始に体調を崩していた私を、ずっと心配してくれてたんだぁ)
予想外のサプライズプレゼント。。。びっくり&感動でした。

私の大好きな香り「ローズウッド」をつかったアロマオイルで
顔・デコルテ・首筋を、念入りに心を込めて優しい魔法の手で
マッサージしてくれました。

大好きな香りに包まれて、ゆったりと至福の時を過ごさせて
もらいました。


私は肩こりもひどい(特に左肩)し、リンパの流れが
とっても悪いみたいです…。

自分でも意識して、リンパの流れがよくなるようにマッサージ
しなきゃなぁ。
顔の乾燥も意識して、水分たくさん与えてあげなきゃなぁ。

自分のことを、もっと大事にしなきゃと改めておしえてもらった
気がします。
いつも優しくて、元気をいっぱい運んでくれるギナギナさん
本当にありがとう…。


…顔のパックをしている写真を、日記用にとってもらいましたが
ちょっと今回はやめておきます(笑)
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by peaceke98620 | 2008-02-16 17:21

素敵な革細工♪

昨日、短大時代からの友達、Kちゃんと久しぶりに会いました☆

Kちゃんと二人のお子さま(一人は赤ちゃん)と四人で、
マイカル桑名のアミューズメントパーク?で遊びました♪

平日だったのもあってか、しばらく貸切状態で遊べたので
お兄ちゃんのDくんは、ボールプールや風船の部屋?などで
とーっても元気。いっぱいはしゃぎまわって遊んでいました♪

私にも「あなたもこっちにきて~!!!」とどこにいくにも
手をひっぱっていってくれて、一緒に遊んでくれました♪

「あなた」って…。Dくん気をつかってくれたんだなぁ(笑)
「おばちゃん」や「○○くんのママ」とは言えないと思って
くれたんだろうなぁと笑ってしまいました。

1時間たっぷり遊んで、500円(お菓子とガチャガチャ付き)で
保護者や1歳未満は無料。
Kちゃんも地元(一宮市)では、たまに行くようだけど
風船の部屋は初めてみたいで、パークの広さも気にいって
スタンプカードを作ってました。

帰りに、Kちゃんのお母さん手作りの、革細工で出来た干支の置物を
いただきました。
Kちゃんのお母さんは革細工の職人さんで、とっても優しくて
素敵な作品を作られます。
短大の時もお母さん手作りのカバンを持ってきてたし、
Kちゃんのお家の玄関の壁には、額の部分が革細工で出来た
大きな鏡が飾ってありました。手作りであんな立派な作品を
作れるなんて本当に素敵♪
昨年も干支の置物をいただいて、玄関に飾っていました。
今年も我が家の玄関に置かせていただきます☆
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干支の置物
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Kちゃんの結婚式の時にいただいたレターラック
(花嫁の母から手作りの品をいただくなんて感激です)
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by peaceke98620 | 2008-02-14 17:52

謎旅倶楽部2008

カッコーツアー日帰りバスの旅

『謎旅倶楽部』~いちご狩りミステリーツアー~に行ってきました。

1年前にも同じツアーにMちゃんと行って、とてもよかったので
今年は祭日催行日を選んで、くまちんと行きました。

どこか近くにいちご狩りに行こうと話をしてたのですが、バスツアー
のほうが、旅行気分もあじわえるし、お値打ち感のあるツアーに
参加することに…♪

謎旅なので、当日まで行き先がわからずワクワクでした♪
ちなみに1年前は蒲郡でいちご狩りをして、昼食は静岡・日本平で
にぎり寿司など食べ放題。三保の松原や焼津魚センターなどに
立ち寄る行程でした☆

今年は、伊勢湾岸に進まなかったので岐阜か長野かな…。ドキドキ。

…予想通り「飯田インター」で高速を降りて、水引工芸のお店に
到着♪南信州の旅だ~と感激♪
4年前くらいに初めてバスツアーで長野に行き、その時食べた
『章姫いちご』の美味しかったことを思い出して、いちご狩りが
俄然楽しみになりました☆

水引工芸のお店では、まず実演をみて楽しい話を聞きました。
日本の水引き商品は80%が飯田で作られているそうです。職人さんは
5000人くらいみえるそうです。すごい!
私たちは「箸置き」作りを体験させていただきました☆
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水引工芸で作られた大きな龍!すごい!
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水引工芸で作った箸置き。ピンクがかわいい 。

その後、雪見鍋の昼食(わんこそば食べ放題)をいただき、メインの
いちご狩りに…♪
大きくて甘くてすごーーく美味しい章姫いちごを、40分食べ放題で
いただきました。胃が苦しいくらい食べちゃいました…。
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いちご狩り園前にあった記念写真スポット 。顔をだして、蜂になりたかったなぁ。

次に、駒ヶ根高原や光前寺を観光・参拝し、お土産屋さんでは
ウィンナーのつかみどりをさせていただいたり、甘酒・ゴマ団子
牛串の試食・ワインの試飲がありました。
そして数々のちょっとお土産をいただき、大満足の1日に♪

くまちんと長野に行くのは初めてだったし、とっても新鮮で
楽しかったです。
快晴であったかい日だったのも恵まれていたし、車窓からみえる
景色、雪山がとってもきれいだし、空気は澄んでて気持ちいいし
とてもリフレッシュできました♪日本っていいなぁ~♪

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駒ヶ根高原の橋からとった山々
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by peaceke98620 | 2008-02-12 13:28