晴 れ た ら い い な ~のんびり日記~

毎日の生活で感動した事、楽しかった事、考えさせられた事など感じたままに綴っていこうと思います☆
by peaceke98620
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ゆとりのキッチン

数年前、栗原はるみさんのお店をみつけて、ひとつひとつがとっても
機能的でかわいいアイテムばかりで大好きになりました。
それからは、栄に行くことがあると、立ち寄ったりしてましたが、
なんと、昨年、四日市の近鉄百貨店に入店したのです♪
嬉しすぎ~♪

今日も、ちょっと用があったので、ついでに癒されに行ってきました♪

器やエプロン(全然エプロンしませんが…)やタオル類、すべてが
かわいくて欲しくなりますが、ぐっとこらえて、くまちんも喜んで
くれるであろう調味料を購入しました。

この「ゆとりのキッチン」シリーズの調味料は、栗原はるみさんが
「本当に安心で使いやすい」と考えて作った食材ブランドなんだ
そうです。
安心で使いやすくて、とにかく本当に美味しい♪大好きです♪

今回は「みそだれ」を購入。ちゃんとレシピもくださるのも
ありがたい。。。レシピのさばの味噌煮作ってみます♪

それと、前から欲しかった「リフレッシュウォーター(オレンジ)」も
購入。やっぱり調味料以外のものも買っちゃった(笑)
香水などは苦手ですが、このリフレッシュウォーターの香りは、きつく
なく、とっても爽やかな香りがふわっとする感じで、アイロンの際に
少し使ったり、ホームフレグランスとして使ってみたくて買いました。
家事が楽しくなるかな♪

オレンジ以外に、グレープフルーツもあったし、このシリーズは
ハンドクリームやフットクリームもあるので、今度のねらい目は
グレープフルーツのハンドクリームかな♪(笑)
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by peaceke98620 | 2009-05-29 19:05

たまゆらランチ対決:本店

本日は、たまゆら本店へランチをいただきに行ってきました♪

これでランチ対決は最後の5店舗目。
美味しいランチを無料でいただけるなんて、食べることが大好きな私には
本当にありがたい企画に 参加させてもらって幸せでした♪感謝感謝♪

たまゆら本店のランチは、全体的に本当に美味しくいただけましたが
あさりの鍋と鰻入りあんかけ茶碗蒸し?が、とくに美味しかったです♪
ご飯もどのお店より美味しく感じました。
(5店舗とも同じ農家から仕入れされたこだわり米です)
それから、仲居さんがきちんとお料理の説明をして
くださったのがポイント高かったです♪
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帰りがけには店長兼料理長さんが、笑顔で声をかけてくださった
のもすごく感じよかったです。
でも残念だったことが一つ。れんげがかけていたこと…。

5店舗まわらさせていただいて、料理や接客など総合的な
私の勝手な評価は…

1位 いせじ店
2位 ロワジール店
3位 本店

2,3位はほとんど差はないです。。。

この3店舗は、またぜひ利用させていただきたいなぁと思います♪

ごちそうさまでした☆
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by peaceke98620 | 2009-05-27 16:15

Yちゃん料理教室♪

毎日忙しいYちゃんが、はるばる松坂からうちにきてくれて
料理教室をしてくれました♪

…教室といっても、二人だけの料理会ですが(笑)

魔法のお鍋を紹介してくれたYちゃんは、ちゃんとお鍋を
使いこなせているかなぁ…。困ってることはないかなぁ…。
といつも気にしてくれていて、時間があると(時間を作って)
わざわざきてくれるのです。。。
申し訳ないかぎりです。。。Yちゃんの気持ちに本当に感謝です。

~本日のメニュー~

ツナと水菜のパスタ
豚肉といんげんの春巻き
水まんじゅう

あと、カラフルマリネとシフォンケーキは自宅で作って
持ってきてくれました。。。

どれも簡単にできて、しかもかなり美味しかったです♪
Yちゃんいつもありがとう! 
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●水まんじゅうは写真に入ってません。。。
 和菓子屋さん並みに美味しかったです♪
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by peaceke98620 | 2009-05-25 17:56

古民家カフェ 里美工房

以前買ったお気に入りの本『スローフード三重』にでてたお店で
津にある『古民家カフェ 里美工房』に行ってきました♪

オーナーの里美さんの故郷は京都だそうで、安心素材で作られた
京風ランチやケーキ・パンが人気のお店です。
(ケーキ教室や季節の料理教室もされているそうです)
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津にある偕楽公園の裏側?あたる場所に里美工房はありました。
ちょっとわかりにくい場所で、普通の民家って感じの佇まいですが
店内は、優しい時間が流れるゆったりした雰囲気で素敵なお店でした。

本日のランチは、二段重で運ばれてきました。。。
ふたをあけるときからワクワク♪
1品1品こだわりがうかがえるお料理で、素材をいかした
シンプルな味付けに感動。。。すごく美味しかったです♪
ランチにプラスして緑茶のシフォンケーキもいただきましたが
きめが細かくしっとりとしていて、これまた美味♪
心も身体も癒された感じでした。ごちそうさまでした。
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ランチメニュー(この日は洋食ランチはお休みでした)
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本日の和食ランチ
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by peaceke98620 | 2009-05-23 13:30

野菜にぎり寿司

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少し前になりますが、Tちゃんと「カフェフラワー」に行きました。
(私の日記に何回かでてくるお気に入りお店の一つです♪)

そして、その日の週替わりランチは『野菜のにぎり寿司』。
このお店が雑誌で紹介される時に、必ず写真掲載される
ランチです。
(10種類の野菜にぎり寿司・吸い物・デザート・ハーブティ)

肉や魚貝類などは一切使わないこのにぎり寿司絶品でした♪
でも一つ一つ詳細がわからないのが残念。。。

マグロに似た味→アボカド
アナゴ風味付け→エリンギ
イカの食感→パプリカ

あとの食材は、こんにゃく・オクラ?くらいしか
わかりませんでした(笑)

それにしても、アイデアと手の込んだ料理・味付け・盛り付け
すべてに感動でした♪
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by peaceke98620 | 2009-05-20 16:15

たまゆらランチ対決:ロワジールホテル店

たまゆらランチ対決4店舗の、ロワジールホテル店に行って
きました♪

ホテルの1階にあるお店なので、何となく格式高い感じで
ゆったりと?いい雰囲気でした。

お料理は…

まず9種類の前菜がワンプレートででたのですが、1品1品
旬の素材が丁寧に作られてあって、すべて美味しかったです♪
次のお料理、白魚の卵とじ鍋は大きい白魚がたくさん?入っていて
贅沢鍋で美味しかった~♪
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あとのお料理は懐石の定番、お刺身・天ぷら・茶碗蒸し
ご飯(五穀米or白米)・お味噌汁・デザート・ドリンク
すべて新鮮素材で味付けは料亭の味って感じで(どんな
感じでしょう…)美味しかったです♪

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今のところ4軒伺って、2番目に感動のお店でした☆
残すはあと1軒。どんなお料理をいただけるか楽しみです♪
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by peaceke98620 | 2009-05-18 19:56

今年のお初♪

我が家のプチイチゴ菜園で、今年初収穫したイチゴです♪

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今年は5、6株くらいしか植えてないから、収穫は数えるほどしか
できないだろうけど、昨年の苗から育った子株を植えて、収穫できた
のがとっても嬉しいなぁ。

先日、やっと夏野菜を植えてみました。
例年より少ないけど、キュウリ・プチトマト・ししとうを2株
ずつです。元気に育ってくれるといいなぁ♪
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by peaceke98620 | 2009-05-13 18:09

GW初島根帰省☆③

車で島根に帰省すると、境港や出雲大社や…と連日でかけることが
多かったのですが、今回はくぅも一緒だしGWで混んでいたら疲れる
だろうしと、どこかにでかけるというよりは、実家にいて朝夕の
くぅの散歩で近場の海にでかけてボーっとする時間が多かったです♪

その散歩で会う方々に「かわいい~」と言ってもらい、子供たちが
寄ってきて、なでてもらったりと、くぅのおかげでいろんな出会いが
できました。
あるおばさまには「ネジで動くのと同じやね~」なんて言って
もらって爆笑してしまいました♪

ご近所の方々とはいえ、くまちんもむかーし会ったくらいで
久しぶりに会う方がほとんどみたいで、ちょっと嬉しそうでした☆
「くぅがいるだけで世界が違うね~」って二人で話しながら
散歩してました♪

5日の夜10時半くらいに島根をでて三重へ。
渋滞は神戸あたりで15キロくらいだけでしたので、7時間くらいで
帰れたけど、SAやPAは満車が多かったし、とにかく寝てなかった
ので、かなりかなり疲れました。。。
でもくぅがお利口だったし、車酔いもしなかったのでよかった…。

渋滞以外はとっても楽しくて有意義な島根帰省でした♪
島根に帰省するたびに、何もできないわがまま嫁なのに
父母やたくさんのみなさんの温かさをすごく感じて、自分は
とっても恵まれているなぁと実感します。
感謝感謝。。。いつもありがとうございます。
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佐太神社のお祭りに行きました。
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お姉さんからいただいた「しじみもなか」
しじみの形をした最中ですが、中は洋菓子で すご~く美味しかったです♪
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by peaceke98620 | 2009-05-09 12:40

GW初島根帰省☆②

4日はお父さんの喜寿祝い食事会を「庭園料亭 蓬莱吉田庵」
でしました♪

http://www.horai-kitijitsu.com/

お姉さんがさがしてくれたこのお店は、昔は旅館だったそうで、
とっても重厚な造りで、趣があって、骨董品の家具なども
置かれてある、とっても雰囲気のある素敵なお店でした。
個室からみえる庭園も立派でした☆
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食事も旬の素材をつかった懐石料理でとっても美味しかったです☆

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みほちゃんの隣の席に座らせてもらって、いっぱいお話できたし
いっぱい遊べたし、すごく楽しい時間でした。

来年はお母さんの喜寿祝い。みほちゃんはもっと大きくなってて
いっぱいお話できるんだろうなぁ♪楽しみ♪

お父さん お母さん 今のまま変わらず、笑顔いっぱいで
ずーっと元気でいてくださいね♪
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by peaceke98620 | 2009-05-09 12:06

GW初島根帰省☆①

5月1日くまちんは定時ダッシュで帰宅して、すぐに夕飯を食べ
シャワーをしてから3時間ほど睡眠をとって、夜中の1時頃
島根に出発。

島根までは大阪を経由するので、どこまで高速のっても1000円
とはいきませんが、片道2450円で行けるのでありがたいかぎり
です♪
・・・ただ、どれだけの渋滞になるのか予想もつかず、おそるおそる
の出発となりました。
案の定、すでに四日市から渋滞。。。その後、瀬田東で渋滞。
とどめの大渋滞は茨木・吹田。35キロも時速10キロ未満での
トロトロ運転はかなりかなりきつかったです。。。
SAやPAもすごい人でGW恐るべしって感じでした。

結局、9時間後の朝10時に到着。くぅも初めての遠出お疲れ様。。。

島根の実家では、義父母をはじめ、お姉さんと姪っ子のみぽちゃんが
お出迎えしてくれました。お正月以来の再会。みぽちゃんすごく
大きくなってて、さらにかわいくなってた~♪
くぅとも一緒に遊んでくれて、くまちんとは買っていった
シナモンロールのグローブとボールセットで遊んでくれました♪
気にいってくれてよかったなぁ♪

午後からはお墓参りをして、ご近所にお土産を届けにいきました。
1軒のお宅は、トイプードル(名前はショコラ)を飼ってみえるので
くぅも一緒に連れていきました。くぅはショコラに遊んでほしくて
喜んで寄っていくのですが、ショコラはなぜかご機嫌斜め。。。
何でかなぁと思っていたのですが、少しみてるとその訳が
わかりました。
ショコラは人間でいうと、すでに80歳を超えるおばあちゃん犬で
最近は歩くのも大変で、トイレも自分の力だけでは難しいそうなので
元気に飛び回って、ショコラのお家の人に遊んでもらってるくぅに
やきもちをやいてたみたい。傷つけてしまってショコラごめんね。

夕飯も、たくさんの海の幸をお母さんが料理してくださっていて
とっても豪華な食事。。。感動でした。
のどぐろの刺身は脂がのってて絶品だし、はたはたの煮付けは
骨まで食べれて美味しかった~。あと貝の吸い物にびっくり。
生まれて初めて見る貝は「亀の手」にそっくり。(写真)
身はピンク色でとっても美味しかったです♪
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この貝は島根でもめずらしくて、あまりとれないみたいです。
くまちんも数年前に食べて以来だったようで、かなり感動して
ました♪
美味しいものをたくさんいただいて、美味しいお酒を飲んで
いい気分で居間で横になったくまちんは、疲れもあってか記憶が
とんでたそうです。(次の日聞きました)
あんなくまちん初めて(笑)
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by peaceke98620 | 2009-05-07 10:14

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